危険の可能性:この場合は運転を止めてください
- ・焦げ臭い/煙が出る/モーターが異常発熱
- ・ブレーカが落ちる/漏電遮断器が作動する
- ・ガタつきが大きい/金属音がする(破損・脱落の恐れ)
「吸いこみが弱い」を“故障”と感じるケースでも、原因が詰まりや給気不足のことがあります。 現地で「電気」「機械」「詰まり」「給排気バランス」を分けて確認します。
よくある故障原因(分類して判断)
電気系
ブレーカ、配線、スイッチ、リレー、制御盤、インバータ等の不具合。
機械系
モーター、軸受、羽根車、ベルト、芯出し不良、振動・異音など。
詰まり・閉塞
フィルタ詰まり、ダクト堆積、外部排気口の閉塞で風量が出ない。
給気不足
厨房が負圧で排気が伸びない。ドアが重い・隙間風が強い場合は要注意。
現地での確認項目(復旧の最短化)
| 安全 | 漏電・過熱・異臭、ブレーカ作動履歴、電源系統の確認 |
|---|---|
| 電気 | 運転電流、結線、制御盤、インバータ、連動回路 |
| 機械 | 異音・振動、ベルト、軸受、羽根車、腐食・破損 |
| 風の系統 | フィルタ・ダクト堆積、外部排気閉塞、給気不足(負圧) |
故障対応の流れ(3ステップ)
1
状況確認(安全優先)
過熱・漏電・異臭の有無を確認し、危険があれば停止を優先します。
2
現地調査・原因切り分け
電気/機械/詰まり/給気を分類して、復旧方法(修理/清掃/交換)を判断します。
3
復旧施工・試運転
修理・交換・調整後、異音/振動/連動/排気を確認して引渡しします。
FAQ
Q まず電話で何を伝えればいい?
症状(止まった/漏電/異音/吸いこみ低下)と店舗エリア(市区町村まで)、可能なら銘板写真があると早いです。
Q 交換になった場合、機種選定は任せられますか?
可能です。必要風量×静圧、ダクト、電源・制御を確認し、同等・後継機種をご提案します。
Q 吸いこみ低下は故障ですか?
詰まり・閉塞・給気不足でも起きます。原因切り分けで“改善の最短ルート”をご提案します。