排気風量不足の対策に対応
詰まり・静圧・給気まで確認して改善
排気ファンが回っているのに、吸い込みが弱い・臭いが残る・煙が客席へ流れる――この状態は「風量不足」に見えても、実際はダクト抵抗の増加や給気不足、静圧不足、機器劣化などが重なっていることが多いです。現地で状況を整理し、調整・清掃・交換の中から最短で効果が出る対策をご提案します。写真による概算相談も可能です。
煙・熱気がこもる
厨房や作業エリアで熱気が抜けにくくなり、作業負担が増えたり、空間の快適性が落ちます。
臭い残り・客席への回り込み
気流が崩れると臭気が広がりやすく、客席や共用部に回り込むことがあります。
設備トラブルに発展
詰まりや負荷が大きい状態が続くと、異音・振動・停止などの不具合が起こりやすくなります。
ダクト抵抗の増加(詰まり・汚れ)
油汚れや粉塵で抵抗が増えると、回っていても風が出ません。ダクト・フィルタ・フードを確認します。
給気不足(空気の入口が足りない)
排気だけ増やしても給気がないと風が回りません。入口・給気口・室内負圧の影響も確認します。
静圧不足(配管条件に合っていない)
長い配管や曲がりが多い場合、静圧が必要です。現場条件に対して機器能力が不足していないか判断します。
ファン・モーターの劣化
回転数低下、異音、振動、過熱などがあると排気量が落ちます。修理か交換かを整理します。
ダンパー・フード周りの不具合
ダンパーが閉じ気味、フードの吸込み条件が合っていないなどで、実効風量が出ないことがあります。
運転条件・制御設定の影響
回転数設定やタイマー運用で立ち上がりが遅いなど、設定の影響で風量不足に見える場合があります。
排気風量不足の対策は「ファン交換」だけが答えではありません。抵抗(詰まり)と給気(入口)を含めて確認し、最小の工事で最大の改善につながる方法を選びます。
原因を切り分けて提案
風量不足の“本当の原因”を整理し、清掃・調整・交換の最適ルートを提案します。
無駄のない対応範囲
必要な箇所だけを、必要な範囲で。点検結果をもとに納得感のある内容で進めます。
運営に配慮した工程調整
施工時期や工程は、店舗運営に配慮して調整します。営業時間外の対応が必要な場合は、状況により要相談となります。
STEP 1
お問い合わせ
症状(吸い込み・煙・臭い・熱気など)と設備情報を共有ください。写真があると概算がスムーズです。
STEP 2
現地確認・原因の整理
ダクト・ファン・給気条件を確認し、風量不足の原因と優先順位を整理してご提案します。
STEP 3
対策実施・試運転
清掃・調整・交換などを実施し、試運転で風の抜け方と換気状態を確認します。
都内の飲食店より、「換気設備は回っているのに厨房の煙が抜けない」とご相談をいただき施工をしました。現地確認の結果、ダクト内の付着による抵抗増に加え、給気が不足して負圧が強く、吸込みが安定しない状態でした。清掃と調整で抵抗を抑え、給気条件を見直して気流を整備。試運転で煙の抜けが改善し、こもり感が軽減しました。
施工条件
- 症状:排気が弱い・煙が抜けない
- 原因:抵抗増+給気不足
- 対応:清掃+運用/調整
- 工程:運営状況に配慮して調整
ポイント
「風量不足」は、実は給気不足が原因のことも多いです。入口(給気)と出口(排気)をセットで整えると改善が早くなります。
ファン交換しかないと思っていましたが、清掃と給気の見直しで改善できて助かりました。
飲食店ご担当者様
原因を一つずつ整理してくれて納得感がありました。対策後は煙の抜けが良くなりました。
施設管理ご担当者様
Q. 排気ファンが回っているのに風量が出ないのはなぜですか?
A. ダクト抵抗の増加(詰まり・汚れ)、給気不足、静圧不足、機器劣化などが原因になります。現地で切り分けます。
Q. 交換しないと改善できないケースはありますか?
A. はい。機器能力が現場条件に合っていない、モーター劣化が進んでいる、部品供給が難しい場合は交換が有効です。
Q. 写真で概算相談できますか?
A. 可能です。本体全景・銘板・フード・フィルタ・ダクト周辺が分かる写真があるとスムーズです。
Q. 営業時間外の作業は対応できますか?
A. 状況により要相談となります。作業内容・安全条件・周辺環境を確認のうえ、可能な範囲で調整いたします。
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原因を整理し、最小の工事で最大の改善につながる提案を行います。写真があると事前確認がスムーズです。